Recept för att tillverka mjölkgelé med Charlotte bär. Detta är en underbar sommarlätt dessert som kan tillagas med alla bär.
Matlagningsbeskrivning:
Det är inget komplicerat i beredningen av gelé. Kissels kokas vanligtvis med majs eller potatisstärkelse. Jelly är snabbt i beredning. Mjölkgelé tillsätts mjölk, sylt, sirap, torkade eller färska bär.
Syfte: För barn / Till efterrätt
Huvudingrediens: Bär / mejeriprodukter / mjölk / ägg / äggula
Dish: Drycker / Kissels Kökgeografi
: ryska köket
Ingredienser:
- Bär - vilken som helst - - Efter smak
- Mjölk - 800 milliliter
- Orange zest - 1 bit (du kan citron)
- Äggula - 4 stycken
- Vaniljesocker, påse - 1 st
- Socker - 4 msk. skedar
- Potatisstärkelse - 2 msk. skedar
Portioner: 8
Hur man lagar "Mjölkgelé med Charlotte bär"
1. Separera de vita från äggulorna och slip sedan äggulorna med socker i en skål tills de vitnar. 2. Tillsätt sedan stärkelse och späd blandningen med ett glas mjölk (kall mjölk). Koka upp mjölken. Sedan minskar vi elden så att mjölken inte kokar så mycket. Häll den beredda blandningen i mjölken i en tunn ström. Rör om konstant! 3. Nu måste den bryggda gelén tas bort från värmen. Förbered en stor skål eller skål, häll kallt vatten i den och lägg en kastrull med gelé där. Piska gelén tills den svalnar helt. 4. Lägg zest och vaniljesocker till den kylda gelén, du kan lägga mandel- eller vaniljessenser. Häll färdiggelé i skålarna och tillsätt väl tvättade och torkade bär. Bären kan frysas, så gelén blir ännu svalare. Smaklig måltid!