Tårta "Black Forest" - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Tårta "Black Forest" - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Tårta "Black Forest" - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Tårta "Black Forest" - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Tårta "Black Forest" - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Video: Торт Мороженое ТИРАМИСУ ✧ Готовится БЕЗ МОРОЖЕНИЦЫ ✧ Проще Простого ✧ SUBTITLES 2024, Mars
Anonim

En svampkaka, mörk som natt, täckt med läcker vit grädde, dränkt i körsbärlikör och dekorerad med bär och chokladspån - allt detta är Black Forest-kakan. Jag rekommenderar starkt matlagning!

Matlagningsbeskrivning:

För din uppmärksamhet, ett klassiskt recept för Black Forest cake. Naturligtvis förbereds kakan inte så snabbt och du måste tänka lite på den, men slutresultatet är värt ansträngningen. Tårta "Black Forest" kommer att vara en underbar dekoration för alla festliga bord. Lycka till!

Syfte: För barn / För eftermiddagsnacks / På bankettbord

Huvudingrediens: Körsbär / bär / deg /

mjölrätt: bakning / kakor

Ingredienser:

  • Mjöl - 100 gram
  • Stärkelse - 50 gram
  • Kakaopulver - 30 gram
  • Soda - 1 nypa
  • Ägg - 5 delar
  • Socker - 170 gram
  • Smör - 30 gram (smält)
  • Frysta körsbär - 400 gram
  • Grädde - 800 milliliter
  • Pulveriserat socker - 150 gram
  • Svart choklad - 150 gram
  • Cherry Likör - 150 milliliter
  • Cocktail körsbär - efter smak (för dekoration)

Portioner: 10

Hur man gör "Black Forest Cake"

Låt oss först förbereda alla nödvändiga ingredienser. Lägg ägg och socker i mixerskålen. Placera skålen i ett vattenbad. Under omrörning, bringa blandningen till en temperatur på 40 grader. Vi tar bort blandningen från vattenbadet och visper kraftigt, så att massan tredubblas. Sikt mjöl med kakao och läsk, tillsätt blandningen. Blanda försiktigt. Blanda en del av massan med smält smör och rör sedan in resten av degen. Överför degen till en smord form, grädda i 30 minuter, temperatur 180 grader. Låt kexen svalna. Lägg frysta körsbär i en kastrull och täck med socker (50 g)

Rekommenderas: