Uzbekisk Fläskpilaf - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Uzbekisk Fläskpilaf - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Uzbekisk Fläskpilaf - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Uzbekisk Fläskpilaf - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Uzbekisk Fläskpilaf - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Video: Redigera foton i Pixlr (Foto) 2024, Mars
Anonim

Jag föreslår hemmafruarna ett recept för att tillverka uzbekisk fläskpilaf. Detta alternativ låtsas inte vara äkta, men pilafen visar sig vara oerhört välsmakande och smulig.

Matlagningsbeskrivning:

Endast Uzbeks kan förmodligen göra en riktig usbekisk fläskpilaf hemma. Alla andra alternativ är mer troligt baserade på originalrecepten. Men skålen är fortfarande utmärkt och värd uppmärksamhet.

Syfte: Till lunch / till middag

Huvudingrediens: Kött / fläsk / spannmål /

risrätt: Varmrätt / Pilaf

Kökgeografi: Uzbek / Eastern

Ingredienser:

  • Griskött - 600 gram
  • Morötter - 1-2 stycken
  • Lök - 1-2 bitar
  • Ris - 500 gram
  • Vegetabilisk olja - 50 milliliter
  • Salt - 1 nypa
  • Kryddor - 2-3 Art. skedar (gurkmeja, spiskummin, paprika, etc.)
  • Vitlök - 1 st

Portioner: 8-10

Hur man lagar "Uzbekisk pork pilaf"

1. Receptet för att tillverka uzbekisk fläskpilaf, som alla andra, börjar med att skölja riset med vatten och lämna det i vatten ett tag. 2. Skala löken och skär i ringar eller halva ringar. 3. Häll vegetabilisk olja på botten av kitteln och värm upp den. För att förstå att oljan redan är tillräckligt varm men inte bränner kan du skicka ett par lökringar dit. Så snart de börjar bli gyllene upphettas oljan väl och löken kan tas bort försiktigt. 4. Skicka löken till den uppvärmda oljan och stek den tills den är gyllenbrun. Detta kommer att hända ganska snabbt, så att du inte kan bli distraherad. 5. Tvätta morötter och skär i små kuber. Tvätta köttet, torka mycket väl och skär i små bitar. 6. Skicka köttet till löken och stek tills det finns en skorpa. Lägg sedan morötter i kitteln och stek allt tillsammans i cirka 3-4 minuter.

Rekommenderas: