En rejäl och öm fisksallad kan tillverkas av alla fiskar med minsta mängd ben, det kan vara kummel, pollock eller nototeni.
Matlagningsbeskrivning:
Förbered puff fisk sallad från din favorit kokt fisk. Salaten ser spektakulär ut om den bildas i en ring.
Syfte: Till lunch / middag / för bankettbord
Huvudingrediens: Fisk och skaldjur
Maträtt: Sallader
Ingredienser:
- Anteckningar - 1 stycke
- Potatis - 2 bitar
- Ägg - 2 bitar
- Hårdost - 50 gram
- Konserverade ärtor - 40 gram
- Salt, svartpeppar - Efter smak
- Majonnäs - 2 msk. skedar
- Gröna - Att smaka (ett par kvistar)
Portioner: 2
Hur man gör Puff Fish Salad
1. För att förbereda flagnig sallad behöver du en serveringsring med en press. Koka upp och sval potatis, ägg och fisk. 2. Ta serveringsplattan. Vi sätter ringen. Det första lagret med sallad är rivna potatisar, sedan salt och majonnäs. 3. Nästa skikt är fisk som tas bort från benen (åsen och huden). Återigen majonnäs och riven ost. 4. Dela ägget i äggula och vitt, gnugga separat från varandra. 5. Dekorera salladen. Lägg proteinet inuti kanten på äggulan. Tryck på toppen med en press och ta bort ringen. 6. Dekorera med ärtor, örter, sallad är klar!