Naturligtvis ärtsoppa och rökt kött är oskakliga klassiker. Men ibland finns det inga ärter eller rökt kött. Jag ska berätta hur man lagar ärtsoppa utan rökt kött. Inte mindre välsmakande och tillfredsställande! Jag rekomenderar!
Matlagningsbeskrivning:
Detta enkla recept som inte rökt ärtsoppa kommer att tilltala alla hälsosamma matälskare. Dessutom, om du är på diet eller fasta, kan du inte göra utan denna soppa. Det finns få kalorier, men det mättas under lång tid. Försök!
Syfte: Till lunch
Huvudingrediens: Grönsaker / baljväxter / ärtor
Maträtt: Soppor
Kökgeografi: ryska köket
Ingredienser:
- Ärtor - 300 gram
- Potatis - 400 gram
- Lök - 300 gram
- Morötter - 150 gram
- Kryddor - Efter smak
- Gröna - Att smaka
Antal portioner: 5-6
Hur man gör "Lean No Smoked Pea Soup"
1. Blötlägg ärterna över natten. Vi tappar vattnet, fyller det med ett nytt och sätter det på elden. Matlagning tills det är mjukt. Pisk med en mixer i potatismos. 2. Ställ in potatisen separat för att koka. Kryddor efter smak. 3. Stek lök och morötter i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. När potatisen är mjuk, tillsätt ärtpuren och stek med resten av oljan. Kryddor efter smak. 4. Koka i ytterligare fem minuter och ta sedan bort från värmen. Servera varmt!