Korn med kött i en kruka är en idealisk maträtt för en rejäl och välsmakande lunch eller middag! Det är lätt att förbereda, hela familjen kommer att njuta av det.
Matlagningsbeskrivning:
Pärla kornet i blöt. Stek köttet med lök och vitlök. Dela upp alla ingredienser i krukor, häll kokande vatten över dem. Täck krukorna med folie. Placera i ugnen i 1,5 timmar.
Syfte: Till lunch / till middag
Huvudingrediens: Kött / nötkött / spannmål / pärlkorn
Maträtt: Varma rätter
Ingredienser:
- Fet kött - 600 gram
- Pärlkorn - 250 gram
- Lök - 2 delar
- Smör - 50 gram
- Hackad persilja - efter smak
- Lågblad - 3 stycken
- Malt svartpeppar - Efter smak
- Vitlök - 2 kryddnejlikor
Portioner: 3
Hur man lagar "Korn med kött i en kruka"
1. Först och främst bör kornet sköljas ordentligt, fyllas med kallt vatten och lämnas i 3-4 timmar. 2. Nötkött - skär i små bitar. 3. Sedan måste du hugga löken, stek den i en stekpanna smord med vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Tillsätt sedan vitlök, kött och stek över hög värme i 5-10 minuter tills en gyllene skorpa bildas på köttet. Lägg sedan den resulterande blandningen i krukor, tillsätt kryddor och salt efter smak. 4. Tappa bort det återstående vattnet från kornet och lägg spannmålen i krukorna ovanpå köttet och lökarna. 5. Häll kokande vatten över allt så att det täcker 1 cm av innehållet i potten. 6. Placera de folietäckta krukorna i en ugn förvärmd till 200 grader i 30 minuter, sänk sedan temperaturen till 180 grader och låt skålen stå i ugnen i ytterligare en timme. Stäng sedan av ugnen,men lämna krukorna i den i en halv timme.