Kefir bananpannkakor är mycket snabba och enkla att tillaga. Idealisk för frukost, så att du kan glädja dig själv och nära och kära med en original och läcker maträtt.
Matlagningsbeskrivning:
Beroende på personlig smak kan kefir-bananpannkakor serveras med honung, sylt eller din favoritsirap, garnerad med nötter eller till exempel chokladchips.
Syfte: Till frukost / För eftermiddagste / i bråttom
Huvudingrediens: Deg
Dish: Bakning / Fritters
Diet: Vegetarisk mat / Recept för viktminskning
Ingredienser:
- Bananer - 3 bitar (mogen)
- Kefir - 1 glas
- Ägg - 2 bitar
- Mjöl - 1,5-2 koppar
- Socker - 3-4 Art. skedar
- Salt - 1 nypa
- Soda - 0,5 teskedar
- Vegetabilisk olja - 2-3 msk. skedar (för rostning)
Portioner: 3-4
Hur man lagar "Bananpannkakor med kefir"
1. Bananer måste skalas och skäras i skivor. Pisk (hacka) dem i en mixer tillsammans med äggen. 2. Överför den resulterande massan i en skål, tillsätt salt, socker och läsk. Blanda väl. 3. Häll i kefir, blanda och tillsätt allt mjölet och sikt det genom en sil. Degen kommer att vara klar när konsistensen är som tjock gräddfil. 4. Stek pannkakorna i en väl uppvärmd stekpanna i vegetabilisk olja. 5. Låt de beredda pannkakorna svalna något - och kan serveras.