På vintern bör du äta färska och vitaminsallader, som kan göras varje dag. De är perfekta för att stärka immunförsvaret när du inte vill tungt ladda magen men känner lätthet.
Matlagningsbeskrivning:
Det är dessa rätter du borde veta mer, eftersom de snabbt kan hackas och ätas. När allt kommer omkring finns det inte alltid tid för matlagning. Därför ska jag berätta hur man gör en daikonsallad. Det är bara en vitamingrönsak som liknar en rädisa eller en rädisa. Det har många användbara egenskaper.
Syfte: För en eftermiddagsnacks / snabbt
Huvudingrediens: Grönsaker / gurka / mejeriprodukter / Gräddfil / Daikon-
maträtt: Sallader
Kökgeografi: Rysk mat
Kosthold: Vegetarisk mat / Rå matrecept
Ingredienser:
- Daikon - 1 stycke
- Gurka - 1 stycke
- Hårdost - 100 gram
- Färsk mynta - 1 gram
- Malt svartpeppar - 1 gram
- Grön lök - 10 gram
- Socker - 1 gram
- Salt - 1 gram
- Gräddfil - 3 msk. skedar
- Pepparrotsås - 0,5 teskedar
Portioner: 3-4
Hur man gör "Daikon Salad"
Tvätta daikon, skala och skär i skivor. Tvätta gurken och skär också i skivor tillsammans med osten. Lägg till i daikon. Skölj grön lök, hacka. Mala salt, peppar, socker och mynta i en separat skål. Häll gräddfil med pepparrotsås till smaksättningen. Vispa förbandet tills det är jämnt. Dela salladen i portioner och toppa med förbandet. Smaklig måltid!