Överraskning Pajer - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Överraskning Pajer - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto
Överraskning Pajer - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Video: Överraskning Pajer - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Video: Överraskning Pajer - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto
Video: Pajdeg 2024, Mars
Anonim

För älskare av kryddig mat vill jag erbjuda ett väldigt coolt recept. Härliga smördeg med otroligt kryddig kyckling och purjolök i grädde. Prova det, de är verkligen fantastiska!

Matlagningsbeskrivning:

Vill du överraska dina nära och kära? Så här är ett alternativ för dig hur du gör överraskningspärter. Jag vill emellertid omedelbart fästa er uppmärksamhet på att fyllningen är kryddig, eftersom chilipeppar tillsätts, så pajerna definitivt inte är lämpliga för barn och för dem som inte äter kryddig mat. Men för de som gillar att "kittla" smaklökarna är dessa pajer en bra idé. Processen i sig är mycket enkel, eftersom smördeg används som bas och fyllningen bereds inte mer än 10 minuter. Ett underbart recept för fans av snabb hembakning.

Syfte: Till lunch / För eftermiddagsnacks

Huvudingrediens: Fjäderfä / kyckling / deg / smördeg

Maträtt: Bakning / pajer / kryddig

Ingredienser:

  • Kokt kycklingbröst - 300 gram
  • Purjolök - 1 stycke
  • Chilipeppar - 1 bit
  • Smör - 2 teskedar
  • Mjöl - 3 teskedar
  • Salt och peppar - efter smak
  • Mjölk - 120 milliliter (eller grädde)
  • Smördeg - 350 gram
  • Ägg - 1 stycke

Portioner: 4

Hur man lagar "Surprise Pies"

1. Hacka kycklingen (du kan använda kokta filéer, rökt bröst eller rester från till exempel helt bakat fjäderfä) och purjolök. 2. Värm lite smör i en stekpanna. Sätt purjolökarna, stek i ett par minuter, rör om ibland. Tillsätt hackade paprika efter smak. 3. Tillsätt lite mjöl och rör om för att förhindra att klumpar bildas. 4. Häll mjölk eller grädde i en tunn ström. 5. Tillsätt kyckling. Krydda med salt, kryddor och torkade aromatiska örter efter smak. Rör om, efter en minut kan fyllningen avlägsnas från värmen. 6. Rulla ut smördeg, skär i rutor. Pensla kanterna med ett slagit ägg.

Rekommenderas: