Rulle Sallad Med Bönor - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Rulle Sallad Med Bönor - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto
Rulle Sallad Med Bönor - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Video: Rulle Sallad Med Bönor - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Video: Rulle Sallad Med Bönor - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto
Video: Om jag får 30 liks så kommer jag att göra en video där man som mig 2024, Mars
Anonim

Vinterbevarande är en riktig livräddare för värdinnan. Jag föreslår ett recept för rullande sallader med bönor, som är välsmakande och hälsosamma, och som också har ett mycket aptitretande utseende.

Matlagningsbeskrivning:

Detta recept är för 6 liter färdig sallad.

Nu vet du hur man lagar en rull bönasallad och du kan glädja dina nära och kära med en läcker och hälsosam maträtt när som helst på året.

Syfte: Till lunch / till middag

Huvudingrediens: Grönsaker / baljväxter / bönor

maträtt: ämnen / konservering

Ingredienser:

  • Bönor - 3 koppar (torra)
  • Tomater - 3 kg
  • Morötter - 1 kilogram
  • Lök - 1 kilogram
  • Bulgarsk peppar - 1 kilogram
  • Socker - 1,5 glas
  • Vegetabilisk olja - 1,5 koppar
  • Salt - 2 msk. skedar (med en bild)
  • Vinäger 9% - 80 milliliter

Portioner: 6 L

Hur man gör Bean Salad Roll

1 Blötlägg bönorna i kallt vatten i förväg. Med tanke på att det sväller, bör vatten användas två gånger mer per volym. Det är bäst att låta bönorna svälla över natten. Koka det tills det är halvt kokt på morgonen, i genomsnitt tar det 25-30 minuter. 2 Tvätta och förbered grönsakerna: Skär tomaterna i två, ta bort stjälkfästet och hacka grönsakerna (med en köttkvarn, rasp, etc.) Skala morötter, skär dem i små kuber som är ca 0,5 cm tjocka. Skär den skalade löken i halva ringar eller kuber. Skär stjälken i paprika och ta bort frön. Det mest praktiska och snabbaste sättet att göra detta är genom att klippa det i halva på längden. Sedan skar vi den i stora bitar. 3 Lägg alla beredda ingredienser i en kastrull med en tjock botten, tillsätt salt, socker, vegetabilisk olja och blanda väl. Täck potten med ett locköver medium värme, bringa innehållet att koka och låt det sedan sjuda i ytterligare en timme på låg värme. 4 Efter en timme, tillsätt vinäger, blanda noggrant och koka i ytterligare 5 minuter. 5 Ta bort från värmen och sprid bönssallad med tomater som är varma i torra, steriliserade burkar, rull sedan upp dem tätt eller vrid dem, vänd dem upp och ner, linda dem upp och låt svalna (ungefär en dag).

Rekommenderas: