Jag vet inte varför, men jag älskar verkligen rullar i alla former. Lavash-snacks, varma rätter och söta bakverk. Idag kommer vi att prata om den andra typen. Om ett otroligt läckert recept för en semester.
Matlagningsbeskrivning:
Jag ska berätta hur man gör fylld köttfärslimpa. Spansk paprika läggs till som tillägg. Ta flerfärgade frukter så ser allt vackert ut. Jag är förvånad över att sådana enkla ingredienser i en ovanlig design har förvandlats till en original och ljus skål.
Syfte: För lunch / middag / för bankettbord / buffé
Huvudingrediens: Kött / grönsaker / köttfärs Maträtt
: Varma rätter / rätter i folie / rullar Kökens
geografi: ryska köket
Ingredienser:
- Malet fläsk och nötkött - 500 gram
- Ägg - 2 bitar (1 vardera för köttfärs och för beläggning)
- Söt paprika, färgglad - 3 delar
- Morötter - 1 stycke
- Brödsmulor - 7 Art. skedar (2 matskedar - för köttfärs, 5 matskedar - för beläggning)
- Curry - 1 tesked
- Persilja - 1 grupp
- Salt att smaka
- Kryddor - Efter smak
- Malt svartpeppar - Efter smak
Portioner: 4
Hur man gör fylld köttfärslimpa
Tillsätt salt, smaksättning, peppar och ägg till köttfärs. Lägg sedan till smällarna. Blanda ingredienserna noggrant. Gör fyllningen genom att hacka paprika och persilja. Tillsätt salt och peppar till dessa. Blanda allt. Sprid köttfärs på ett folieark i en fyrkant på 10 mm. Lägg sedan ut fyllningen och linda in maten i en rull. Bröd med en blandning av curry, brödsmulor och ägg. Sprid det på en rulle.