Kyckling är huvudingrediensen i friska kötträtter. I det här receptet kommer du att lära dig hur man gör PP Chicken (tre recept): Chicken Nuggets, Oven Chicken Cutlets och Baked Chicken!
Matlagningsbeskrivning:
Till och med en maträtt som kycklingnuggets kan göras friskare! I alla tre recept måste du använda ugnen eftersom nuggets, patties och kycklingben måste bakas. Var noga med att förbereda såser för fjäderfä, maträtten visar sig vara mycket smakrikare och smaken blir rikare. Du kan ta örter efter smak: dill, persilja, basilika eller koriander. Du kan också lägga till några kryddor om så önskas.
Syfte: Till lunch / till middag
Huvudingrediens: Grönsaker / fjäderfä / kycklingdiet
: PP-recept
Ingredienser:
- Kycklingfilé - 1 kilogram
- Kycklingben - 4 delar
- Lök - 1 bit
- Ägg - 1 stycke
- Vatten - 50 milliliter
- Sojasås - 100 milliliter
- Olivolja - 1 msk. skeden
- Äppelcidervinäger - 1 tesked
- Majsstärkelse - 2 msk skedar
- Honung - 1 Art. skeden
- Havrekli - 3 msk. skedar
- Ingefära - 10 gram
- Vitlök - 3 kryddnejlikor
- Gröna - 1 grupp
- Ost - 100 gram
Portioner: 6-8
Hur man lagar "PP-kyckling (tre recept)"
1. Förbered nuggarna: skär halva kycklingfiléen i små bitar. Separera de vita från äggulorna. Doppa varje köttbit först i protein och rulla sedan i havrekli. 2. Placera naglarna på en smord bakplåt och grädda i en ugn förvärmd till 180 grader i 20-30 minuter. 3. Förbered såsen: tillsätt vitlök, finhackade örter och senap, en halv matsked sojasås till gräddfil och peppar efter smak. Servera nuggets med denna sås. 4. För den andra kursen förbered Teriyaki-sås: rasp ingefära på ett fint rasp, tillsätt vitlök till den. Tillsätt vatten, sojasås, olivolja, äppelcidervinäger, ingefära och vitlök, majsstärkelse och honung i potten. 5. Rör om och sätt på eld. Värm tills såsen blir tjockare. Häll den resulterande såsen över kycklingbenen och pensla väl. 6. Skicka till en ugn förvärmd till 200 grader tills den är gyllenbrun. Strö sesamfrön på det färdiga skålen.