Varje sommar konserverar jag paprika bara i otroliga mängder och har aldrig ångrat det. Läcker och aromatisk peppar flyger från bordet på bara några minuter.
Matlagningsbeskrivning:
Min familj har använt detta recept i många år och varje gång gästerna frågar hur en sådan smask är beredd? Det mest intressanta är att det är väldigt enkelt. Här är ett recept för inlagda paprika. Faktum är att minimikostnaderna, minimikomponenterna och smaken är bäst.
Syfte: Sommar
Huvudingrediens: Grönsaker / Bulgarisk peppar
Maträtt: ämnen / betning
Ingredienser:
- Bulgarsk peppar - 3 kg
- Vatten - 1 liter
- Socker - 1,5 glas
- Salt - 2 msk. skedar
- Vinäger 9% - 0,5 koppar
- Vegetabilisk olja - 1 glas
Portioner: 10
Hur man lagar "Pickled Sweet Pepper Recipe"
1 Tvätta pepparen, skala den och skär i 4 stycken. 2 Häll vatten i en kastrull för att göra marinaden. Tillsätt salt, socker, vinäger, vegetabilisk olja. Koka upp. 3 Doppa pepparen i portioner i marinaden och koka i 5 minuter i kokande vätska. 4 Placera paprika i steriliserade burkar och häll över marinaden. 5 Rulla upp. 6 Vänd burkarna och täck över för att svalna gradvis.