Du har inte provat det ännu! Varje nation har några läckra grönsaksrätter, men det är det jag älskar mest. Original, kryddig, färsk och välsmakande, prova ajapsandal!
Matlagningsbeskrivning:
Jag uppmärksammar dig ett recept för att förbereda en utsökt maträtt, och därför kommer jag gärna att berätta hur du lagar ajapsandal på georgiska. Jag är säker på att du kommer att älska den här maträtten! Det är måttligt raffinerat, måttligt lätt, måttligt enkelt, måttligt närande, dessutom har det en otrolig smak! Rekommenderas starkt!
Syfte: Till lunch / till middag
Huvudingrediens: Grönsaker / Aubergine / Bulgarisk peppar
Maträtt: Varma rätter
Ingredienser:
- Aubergine - 4-6 stycken
- Morötter - 3 delar
- Bulgarsk peppar - 4 stycken
- Varm grön paprika - 1 bit
- Lök - 2-3 bitar
- Tomater - 5 delar
- Gröna - 100 gram (basilika, koriander, persilja)
- Koriander - 0,5 teskedar
- Humle-suneli - 0,5 teskedar
- Salt - 1 Efter smak
- Muttrar - 2 nypor
Portioner: 5
Hur man lagar "Ajapsandal på georgiska"
1. Låt oss förbereda alla ingredienser. Tvätta och torka grönsakerna. 2. Skär grönsakerna i skivor, stek i vegetabilisk olja först, paprika, lök och morötter samt aubergine (tills de är gyllenbruna). 3. Och nu i en kastrull, sauté hackade örter med kryddor. Lägg till grönsaksblandningen. 4. Skala tomaterna för att ta bort huden. Slip den resulterande massan med salt och tillsätt till grönsakerna. Stäng av värmen och fortsätt att släcka. Slip vitlök separat med koriander och nötter, tillsätt i skålen. 5. Rör om, låt sjuda alla tillsammans på svag värme i 15 minuter under locket. Kryddor efter smak.