Ibland kan du experimentera med klassiska recept ganska framgångsrikt. Om du inte är rädd för att bryta reglerna i köket kan du prova detta alternativ, hur man gör grekisk sallad med lax.
Matlagningsbeskrivning:
Att komplettera en traditionell grönsakssallad med en ljusröd fiskdressing är en fantastisk idé! Resultatet är en oerhört välsmakande, aptitretande, hälsosam maträtt som säkert kommer att bli höjdpunkten i din dagliga eller semestermeny.
Prova det, jag är säker på att du kommer att gilla det.
Syfte: Till lunch / till middag
Huvudingrediens: Fisk och skaldjur / grönsaker /
laxdisk: sallader / grekisk sallad
Ingredienser:
- Laxfilé - 4 stycken
- Vegetabilisk olja - 1 msk. skeden
- Salt och peppar - efter smak
- Salladblad - 1 grupp
- Tomater - 200 gram
- Gurka - 200 gram
- Rödlök - 1 st
- Paprika - 1 bit
- Feta - 120 gram
- Oliver eller oliver - Efter smak
- Citronsaft - 50 milliliter
- Olivolja - 100 milliliter
- Senap - 1-1,5 teskedar
- Honung - 1 tesked
- Oregano, Basil - Efter smak
Portioner: 4
Hur man lagar "sallad" grekisk "med lax"
1 Tvätta fisken, klappa torr med en pappershandduk. Krydda med salt och peppar. Lägg i en förvärmd stekpanna med lite olja, stek i 3-4 minuter på varje sida. 2 Skala lök, skär i tunna ringar eller halva ringar. 3 Hacka sallad, gurkor, tomater, paprika. 4 Kombinera grönsaker i en djup skål, tillsätt oliver, ost och rör om försiktigt. 5 För att förbereda förbandet, kombinera olivolja, citronsaft, senap, honung. Tillsätt salt, peppar, hackade örter. 6 Lägg fisken över grönsakerna, toppa förbandet och servera grekisk sallad med lax till bordet. Smaklig måltid!