Hemlagad Nudelsoppa - Ett Steg För Stegrecept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Hemlagad Nudelsoppa - Ett Steg För Stegrecept Med Ett Foto
Hemlagad Nudelsoppa - Ett Steg För Stegrecept Med Ett Foto

Video: Hemlagad Nudelsoppa - Ett Steg För Stegrecept Med Ett Foto

Video: Hemlagad Nudelsoppa - Ett Steg För Stegrecept Med Ett Foto
Video: Nudelsoppa - recept på god, snabb och billig middag 2024, Mars
Anonim

Vill du visa dig hur man gör hemlagad nudelsoppa? Detta är ett mycket hälsosamt recept, eftersom sådana nudlar kan användas till soppor och för andra varma rätter med kött och såser.

Matlagningsbeskrivning:

Jag älskar verkligen denna soppa. För det första är det i sig själv mycket välsmakande, originalt och tillfredsställande. För det andra, efter tillagning återstår det mycket kycklingkött och nudlar, som sedan kan användas till andra rätter. Mycket lönsamt, håller med:)

Syfte: Till lunch

Huvudingrediens: Grönsaker / fjäderfä / kyckling / lök / mjöl / grön lök

maträtt: soppor

Ingredienser:

  • Vetemjöl - 360 gram (för nudlar)
  • Salt - 0,5 teskedar (för nudlar)
  • Vegetabilisk olja - 1 msk. sked (för nudlar)
  • Vatten - 235 milliliter (för nudlar)
  • Kyckling - 1-1,5 kg (hel slaktkropp)
  • Lök - 1 bit
  • Vitlök - 8 kryddnejlikor
  • Laminaria - Att smaka (ätlig tång)
  • Ingefära - 1-2 lobar (1-2 cm bit)
  • Grön lök - 1 grupp
  • Sojasås - 1 msk. skeden
  • Zucchini - 1 bit (liten storlek)

Antal portioner: 5-6

Hur man gör hemgjord nudelsoppa

Först måste du laga nudlarna. För att göra detta, kombinera vatten med olja och tillsätt gradvis mjöl och salt där, knåda degen väl. Rulla ut degen i ett skikt som är ca 4 mm tjockt på ett bord med mjöl, och sedan in kanterna mot mitten för att få 3 lager. Skär den resulterande degen i remsor som är ungefär 4 mm breda. Så nudlarna är redo. Häll den tvättade kycklingkroppen i en kastrull med vatten, tillsätt en halv lök, vitlöksklyftor och massor av grön lök. Skär zucchinin i tunna remsor medan buljongen lagar mat. Koka kycklingen i ungefär en timme.

Rekommenderas: