Om du har varit i det soliga Grekland, blev du förmodligen kär i deras mat. Idag kommer jag att berätta hur man gör Spanakopita enkelt och enkelt. Om du inte känner till den här maträtten, är detta en paj.
Matlagningsbeskrivning:
Sådana trianglar är välsmakande och näringsrika och viktigast av allt sunda. Det finns inga svårigheter att laga mat. Om du inte hittade filodeg i butikshyllorna, använd jästfri smördeg. Du kan också använda getost istället för feta.
Smaklig måltid!
Syfte: Till lunch / till middag / för bankettbord
Huvudingrediens: Mejeriprodukter / Ost / deg / ägg / Feta / Filo-deg.
Maträtt: bakverk / pajer / fyllda
rätter Kökgeografi: grekisk / europeisk
diet: vegetarisk mat
Ingredienser:
- Vegetabilisk olja - 1/2 kopp
- Lök - 2 delar
- Spenat - 300 gram
- Skivad dill - 2 msk. skedar
- Mjöl - 2 Art. skedar
- Feta - 150 gram
- Ägg - 4 stycken
- Salt och peppar - - Efter smak
- Filodeg - 700 gram
- Smör - 300 gram
Antal portioner: 5-6
Hur man lagar Spanakopita
1 Värm ugnen till 175 C. 2 Smält smöret i en kastrull, tillsätt den hackade löken och koka tills den är mjuk. 3 Kombinera spenat med mjöl och dill och tillsätt till smör. Koka i 10 minuter på medelhög värme. 4 Pisk ägg i en skål, tillsätt feta, hackad dill och smaksätt med salt och peppar. Tillsätt sedan spenat till denna blandning. 5 Sprid ut degen och pensla med lite olja. Lägg en del av fyllningen över degen och fäll degen i en triangel. 6 Smörj de resulterande trianglarna med smör, lägg på pergament och grädda i 45 minuter eller mer. upp till 1 timme tills gyllenbrun.