Jag föreslår att du lär dig att göra Calzone-pizza - det perfekta alternativet för ett snabbt men hjärtligt mellanmål som du kan ta med dig till jobbet, skolan eller på en picknick. Detta är en stängd och läcker pizza.
Matlagningsbeskrivning:
Om du älskar pizza, kommer du säkert att gilla det här receptet, eftersom Pizza "Kalsone" är en av de mest originella och läckra. Stängd pizza kan lätt tas på en picknick eller på vägen, eller förberedas för lunch. Degen som tillagas enligt detta recept är mycket tunn och krispig, vilket är huvudattributet för en bra pizza. Du kan använda valfri fyllning: kött, fjäderfä, grönsaker, örter eller svamp. Var noga med att göra en pizza som denna!
Syfte: Till lunch
Huvudingrediens: Degdisk
: Bakning / Pizza / Fyllda rätter
Ingredienser:
- Mjöl - 250 gram
- Vatten - 175 milliliter
- Torr jäst - 1 tesked
- Honung - 1 tesked
- Salt - 1 tesked
- Vegetabilisk olja - 2 msk. skedar
- Fyllning - Efter smak
Portioner: 4
Hur man lagar "Pizza" Calzone"
1. Lös torr jäst i varmt vatten genom att tillsätta lite honung eller socker och lämna blandningen i 15 minuter. Tillsätt salt och genomvåt jäst till det siktade mjölet. 2. Knåda den klibbiga elastiska degen. Tillsätt vegetabilisk olja och knåda degen tills smöret är helt absorberat. Täck degen med fästfilm och lämna på en varm plats i 1 timme. 3. Skär degen i två, rulla den i ett tunt lager och överför den till pergamentpapper med en kavel. Lägg tomatpuré och fyllning (skinka, majs, ost, paprika, etc.) över halva degen. 4. Rulla degen och kläm i kanterna. Gör några snitt på toppen av pizzan och skicka den till ugnen förvärmd till 250 grader i 12-15 minuter. Smaklig måltid!