Jästpaj Med Kött Och Potatis - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Jästpaj Med Kött Och Potatis - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Jästpaj Med Kött Och Potatis - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Jästpaj Med Kött Och Potatis - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Jästpaj Med Kött Och Potatis - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Video: Recept på god och snabb middag. Hela familjen kommer att älska det!| Smarrig.tv 2024, Mars
Anonim

Det är svårt att föreställa sig en standardmeny för varje dag utan bakverk. En färsk och fluffig paj kommer att glädja alla älskade. Men frågan uppstår om att välja rätt recept. Många kommer att gilla min version.

Matlagningsbeskrivning:

Jag föreslår att du bekanta dig med hur du gör en jästpaj med kött och potatis. En enkel och bekant mat serverar varje lunch eller middag. Fyllningen är efter din smak, men den klassiska kombinationen av fläsk och potatis är perfekt för den här typen av deg. Lämplig för ett stort företag.

Syfte: Till lunch / till middag

Huvudingrediens: Kött / grönsaker / potatis / degrätt

: bakverk / pajer

Kökgeografi: ryska köket

Ingredienser:

  • Mjöl - 300 gram
  • Smör - 30 gram
  • Fläskmassa - 300 gram
  • Mjölk - 150 milliliter
  • Torr jäst - 5 gram
  • Äggula - 1 bit
  • Potatis - 7 bitar
  • Lök - 1 st
  • Socker - 1 msk. skeden
  • Salt - 1 tesked (0,5 tesked i smeten, 0,5 tesked i fyllningen)
  • Vegetabilisk olja - 3 teskedar (1 tesked i smeten, 2 teskedar för borstning)
  • Kryddor för kött - Efter smak

Portioner: 6-8

Hur man lagar "Jästpaj med kött och potatis"

Gör ett brygg. Tillsätt salt, socker, båda typerna av smör till varm mjölk. Häll i jäst och en sked mjöl. Vispa. Låt brygget stå i 3 minuter. Tillsätt sedan återstående mjöl. Knåda den elastiska degen. Låt den stå vid rumstemperatur i 1-1,5 timmar. Hacka köttet fint. Tillsätt hackad lök, kryddor och salt till den. Smörj en bakform med olja. Rulla ut det mesta av degen. Lägg på botten av formen och gör sidorna. Toppa med hackade och skalade potatis. Salt det. Placera köttet och lökarna. Stäng allt med den återstående degen. Gör ett hål i mitten. Vispa äggulan med mjölken. Täck degen med blandningen.

Rekommenderas: