Pannkakor på vattnet kokar snabbt och enkelt, på några sekunder, och blir tunn och välsmakande. Jag ska berätta och visa hur man gör pannkakadeg i vatten och bakar i en panna med en droppe olja.
Matlagningsbeskrivning:
Pannkakor utan mjölk, baserat på vatten, ägg och mjöl, har ett forntida ursprung och från början, under medeltiden, användes vin istället för mjölk eller vatten. Det finns en övertygelse om att i det ögonblick kocken vänder pannkakan i pannan kan han göra en önskan.
Syfte: Frukost / För eftermiddagsnacks / Billigt / bråttom
Huvudingrediens: Mjöl / ägg
Maträtt: Bakning / Pannkakor Kökens
geografi: ryska köket
Ingredienser:
- Vetemjöl - 60 gram
- Ägg - 1 stycke
- Vatten - 90 milliliter
- Vegetabilisk olja - 1 msk. skeden
- Salt - 1 nypa
Portioner: 4-5
Hur man gör "Pannkakadeg på vatten"
Bryt ägget i en skål. Pisk ägget med en gaffel. Tillsätt vatten, rör om. Lägg till Salt. Sikt mjöl i en skål. Rör om blandningen med en gaffel.