Pepparkakor Pepparkakamän - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Pepparkakor Pepparkakamän - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Pepparkakor Pepparkakamän - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Pepparkakor Pepparkakamän - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Pepparkakor Pepparkakamän - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Video: Två minuter mat - Pepparkaka, ep.1 2024, Mars
Anonim

Pepparkakakakor kan säkert kallas en symbol på vintern. Utan den är vintern inte vinter, semester är inte helgdagar. Därför ska jag berätta hur man lagar pepparkakamän - doftande och vackra kakor.

Matlagningsbeskrivning:

När dessa kakor bakas i köket fylls hela huset med otroliga aromer av kryddor: kanel, ingefära och kryddnejlika. Det finns många kakor, så dela antalet ingredienser med två om du vill. Det är bäst att dekorera sådana kakor med proteinis, för den smular inte, den kan lätt måla om i vilken färg som helst, och dessutom behåller den sin form väl. Brunt socker kan ersättas med vanligt socker, men det smakar mycket bättre med brunt socker.

Syfte: För ett eftermiddags mellanmål / För ett festbord / nyår / jul

Huvudingrediens: Mejeriprodukter / degdisk

: Bakning / kakor / söt

Ingredienser:

  • Smör - 250 gram (kallt saltad)
  • Mjöl - 560 gram
  • Brunt socker - 210 gram
  • Soda - 1 tesked
  • Kryddnejlikor - 1 tesked (hackad)
  • Vatten - 5 Art. skedar
  • Melass - 3 msk. skedar
  • Majs sirap - 3 msk. skedar
  • Ingefära - 3 msk. skedar
  • Kanel - 3 msk. skedar

Portioner: 6

Hur man gör pepparkakor män

1. Tillsätt socker, kanel, kryddnejlika och ingefära i en kastrull. Tillsätt majssirap och melass. Tillsätt vatten, koka på medelhög värme. Ta bort från värmen, tillsätt kall olja. 2. När oljan har löst, tillsätt bakpulver och rör om. Häll blandningen i en mixerskål, tillsätt mjöl och knåda degen. Dela degen i två och linda i plastfolie. 3. Lägg i frysen i 1 timme. Rulla ut degen i ett skikt med 0,5 mm tjocklek och pressa ut kakorna med kakor. Lägg kakorna i frysen i 20 minuter. Förvärm ugnen och bakplåten till 200 grader. 4. Flytta kakorna direkt från frysen till en varm bakplåt. Grädda i 8-12 minuter. Kyl kakorna. Dekorera kakorna med glasyr och låt svalna. Smaklig måltid!

Rekommenderas: