Jag letar alltid efter ovanliga recept, och här är en av dem - risotto med gurkor. Jag ska berätta hur du förbereder den här maträtten. Försök! Kanske gillar du den enkla men ändå unika risotot?
Matlagningsbeskrivning:
Denna risotto är en mycket enkel maträtt och den lagar snabbt mat. Detta är ett utmärkt alternativ för middag när det inte finns tid att förbereda komplexa rätter.
Syfte: Till lunch / till middag / billigt / snabbt
Huvudingrediens: Grönsaker / gurka / spannmål /
risrätt: heta rätter / risotto
kökgeografi: italiensk / europeisk
kost: vegetarisk mat
Ingredienser:
- Ris - 320 gram
- Gurka - 1 stycke
- Lök - 1/2 bitar
- Olivolja - 10 gram
- Smör - 10 gram
- Vegetabilisk buljong - 1 liter
- Malt svartpeppar - Efter smak
- Salt att smaka
Portioner: 4
Hur man lagar "Risotto med gurkor"
1. Skala lökarna, skölj, hacka fint och stek i en blandning av smör och olivolja. 2. Tillsätt den finrivna gurken. Krydda med salt och peppar och koka under omrörning i några minuter. 3. Tillsätt tvättat ris och rör om. 4. Tillsätt 1 skopa varm buljong tills riset är kokt. Servera risottan varm.