Små bakverk ser väldigt bräckliga och utsökta ut, samtidigt som du bara vill äta dem så snart som möjligt! Så innan semestern, ta en titt på hur man gör en svampkaka med frukt och vispad grädde.
Matlagningsbeskrivning:
Observera att produkterna är designade för en mycket liten tårta. Formens diameter bör vara 14 cm. Sådana bakverk kan till och med kallas delade, de kan förberedas för en liten cirkel av närmaste människor. Som alltid är luftiga kex parade med vispad grädde och frukt för att skapa en otrolig godbit. Det smälter verkligen i munnen! Glöm inte att blötlägga kakorna så att de smakar bättre.
Syfte: På festbordet
Huvudingrediens: Mejeriprodukter / deg / svampdeg /
gräddsrätt: bakning / kakor / svampkaka / söt
Ingredienser:
- Mjöl - 60 gram
- Stärkelse - 10 gram
- Socker - 85 gram (65 gram i deg, 20 gram i grädde + 2 matskedar för impregnering)
- Ägg - 2 bitar
- Smör - 2 msk. skedar (smält)
- Mjölk - 2 msk. skedar
- Vatten - 3 Art. skedar
- Grädde - 200 milliliter
Portioner: 2
Hur man gör svampkaka med frukt och vispad grädde
1. Separera vita från äggulorna och kyl i 15 minuter. Slå sedan de vita med en mixer tills det är skummat och gradvis tillsätt socker. 2. Tillsätt äggulor och rör om på låg hastighet. Tillsätt mjöl med stärkelse, lätt kyld smält smör och mjölk. 3. Häll degen i en pergamenttäckt stekpanna (14 cm) och grädda i en ugn förvärmd till 180 grader i 30-35 minuter. Skär den kylda kexen i två delar. 4. Mätt kexen med sockersirap (lös socker i vatten i lika stora andelar). Pensla kakorna med vispad grädde och lägg ut frukten. 5. Dra åt sidorna och toppen av kakan med grädde, dekorera med frukt och choklad. Kyl kakan i 2-3 timmar. Smaklig måltid!