Detta är en enkel och snabb maträtt som kan tillagas även av dieters. Fisken är väldigt mjuk och mjukgjord krämig mozzarella ger fisken en speciell smak och saftighet.
Matlagningsbeskrivning:
Röd fisk är bra i någon form, eller hur? Har du provat att baka lax med mjuk mozzarella? Men det visar sig mycket välsmakande, tro mig! Tillagningsprocessen är mycket enkel och snabb, fisken är saftig, aromatisk och mjuk mozzarella går bra med den. Vi lagar mat, smakar och tycker om!
Syfte: Till lunch / till middag
Huvudingrediens: Fisk och skaldjur / lax / mejeriprodukter / ost / mozzarella
maträtt: varma rätter / fyllda
rätter Kökgeografi: europeisk
Ingredienser:
- Laxstek - 1 st
- Mozzarella - 50-60 gram
- Salt - 1 nypa
- Svartpeppar - 1 nypa (slipad)
- Torkad basilika - 1-2 nypa
- Citronsaft - 1 tesked
- Vegetabilisk olja - 1 tesked
Portioner: 2
Hur man lagar "Lax bakad med mozzarella"
1. Från en sådan biff (300-350 gram) förbereder vi en utmärkt maträtt. Dela biffen i två och ta bort benen. 2. Och vi kommer att göra slitsar i varje fiskbit. 3. Salt, peppar, strö över citronsaft och strö över basilika. Du kan laga mat omedelbart, eller så kan du lämna fisken i kryddorna i 10-15 minuter. 4. Skär några skivor från mozzarellabollen. 5. Skär av två ark folie, smörj in vardera med vegetabilisk olja. Placera en bit fisk i mitten och sätt in mozzarellaskivor i spåret. 6. Dra in folien och lämna ett litet hål. Och vi skickar fisken till en ugn förvärmd till 200 grader i 15-20 minuter.