Pasca - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Pasca - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Pasca - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Pasca - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Pasca - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Video: Яйца еще никогда не были такими вкусными! Вкусная и дешевая еда 2024, Mars
Anonim

Påsk är den lättaste, största semestern för alla ortodoxa kristna, den firas över hela världen. Det finns många olika påskkakor. Jag säger hur man lagar paska.

Matlagningsbeskrivning:

Vilken semester utan kakor och färgade ägg? Varje hemmafru kan erbjuda sitt eget bakrecept och dekorationer. Bakning görs på basis av jästdej, med tillsats av kryddor, torkad frukt, nötter och mer.

Syfte: För ett festbord / påsk

Huvudingrediens: Frukter / russin / torkad frukt / deg / smörjästdeg

Skålen: Bakning / söt

Ingredienser:

  • Mjölk - 375 gram
  • Torr jäst - 25 gram
  • Granulerat socker - 1,5 koppar
  • Mjöl - 1 kilogram
  • Ägg - 6 stycken
  • Vaniljsextrakt - 4 teskedar
  • Salt - 0,5 teskedar
  • Smör - 250 gram
  • Russin - 150 gram
  • Sockerpulver - 400 gram
  • Apelsinjuice - Efter smak (juice av två apelsiner)
  • Varmt vatten - 100 milliliter

Antal portioner: 5-6

Hur man lagar Pasca

1 Värm lite mjölk och häll den i en skål, tillsätt en matsked granulerat socker och jäst, täck skålen med fastnat film och lägg åt sidan i tio minuter. Tillsätt 100 gram mjöl och rör om, täck med en handduk och låt stå i 40-60 minuter. 2 Blötlägg rosinerna i vatten i 15 minuter och lägg sedan på pappersservetter. Separera de vita från äggulorna och slå sedan kycklingviterna tills fasta toppar bildas. 3 Smält smöret och sval. Tillsätt det återstående mjölet, kylda smören, kycklinggulorna, de äggvita och degen i en skål. 4 Knåda degen och täck, låt stå vid rumstemperatur i 90 minuter, tillsätt sedan de torkade russin. 5 Fyll bakplattan 1/3 full med degen, täck dem med en handduk eller en fastfilm, låt stå i 90 minuter. 6 Stek i ugn förvärmd till 180 grader i cirka 45 minuter. Ta bort de förberedda pasquerna från ugnen och ställ den svalna.

Rekommenderas: