Receptet på läckra gröna pannkakor.
Matlagningsbeskrivning:
Vi behöver färsk spenat och en handbländare.
Syfte: För barn / Till frukost / Eftermiddagsnacks / För ett eftermiddags mellanmål / För ett festbord / Billigt / Shrovetide
Huvudingrediens: Grönsaker / Spenat / Gröna
Maträtt: Bakning / Fritters Kökgeografi
: Östlig
Ingredienser:
- Mjöl - 6 Art. skedar (med en bild)
- Färsk spenat - 500 gram
- Vegetabilisk olja - 2 msk. skedar (plus för stekning)
- Ägg - 1 stycke
- Kefir - 150 milliliter
- Soda - 1/2 tesked
Portioner: 4
Hur man gör spenatfritters
1 1. Häll mjöl i en stor djup skål, slå i ett ägg, salt om så önskas. Häll i vegetabilisk olja. 2 2. Tillsätt soda och kefir, rör om. Du behöver inte släcka läsk. 3 3. Tillsätt spenat för hand och slå varje portion med handbländaren. 4 4. Värm upp en stekpanna och borsta med vegetabilisk olja. Häll två matskedar degen i en varm stekpanna (medelhög värme). Koka på ena sidan tills degen börjar bubbla, vänd sedan och koka i tre minuter.