Jag vill dela ett recept på en läcker sallad med kyckling, svamp och koreanska morötter. Denna maträtt kan serveras i en salladskål, eller kan tillverkas i lager och dekoreras efter önskemål. Jag bestämde mig för att göra en sallad i form av en igelkott.
Matlagningsbeskrivning:
"Hedgehog" sallad med kyckling är en skiktad sallad som liknar en igelkott i form och dekor. Kommer inte bara små, men också vuxna! Denna sallad är inte bara vacker, utan läcker och näringsrik.
Syfte: För barn / till lunch / till middag / för bankettbord
Huvudingrediens: Grönsaker / fjäderfä / kyckling / potatis / svamp / ägg / kycklingfilé
maträtt: sallader
Ingredienser:
- Kokt kycklingkött - 400 gram
- Koreanska morötter - 1 glas
- Hårdost - 100 gram
- Majonnäs - 100 gram
- Oliver - 4 delar
- Stekt eller inlagd champignon - 150 gram
- Kokta kycklingägg - 4 delar
- Konserverade ärtor i burkar - 1 bit
- Salt, peppar - Efter smak
Portioner: 5
Hur man lagar "Sallad" Igelkott "med kyckling"
1. För att förbereda sallad "Hedgehog" måste du ta bort ärtorna från burken efter att du har tappat bort vattnet. Lägg ärtorna i en salladskål. 2. Skär kycklingen i små kuber. För att ge smaken till köttet under tillagningen, bör det kokas med tillsats av rötter, lagerblad. Detta kommer att ge smaken till köttet. 3. Skala och skär de kokta kycklingäggen i små kuber. 4. Lägg stekt eller inlagd svamp till andra salladprodukter. Du kan till och med använda flera typer av svamp. 5. Krydda salladen med majonnäs och lägg på en skål, vilket schematiskt ger formen som en igelkott. 6. Riv hård ost på ett fint rivjärn. Lägg den på framtidens igelkott.