Dessert Till Alla Hjärtans Dag - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Dessert Till Alla Hjärtans Dag - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto
Dessert Till Alla Hjärtans Dag - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Video: Dessert Till Alla Hjärtans Dag - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Video: Dessert Till Alla Hjärtans Dag - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto
Video: VIK BOKMÄRKE HJÄRTA | pyssel med papper till alla hjärtans dag 2024, Mars
Anonim

14 februari är en av de mest älskade helgdagarna för många. Du vill alltid spendera alla hjärtans dag vackert och festligt. Jag föreslår att laga den mest ömma Tiramisu till dessert.

Matlagningsbeskrivning:

Jag tror att Tiramisu i princip är en universell efterrätt. Det är känsligt och läckert. Det är bara viktigt att ge den en blöt natt. För servering när du strö med kakaopulver kan du göra en stencil för att göra en ritning eller inskription på ytan av efterrätten.

Syfte: För ett festbord / Alla hjärtans dag

Huvudingrediens: Mejeriprodukter / Ost / ägg / Mascarpone-

maträtt: Efterrätter / Tiramisu / Sweet

Ingredienser:

  • Ägg - 5 delar
  • Mascarpone - 1 kilogram
  • Socker - 100 gram
  • Ägglikör - 100 milliliter (ungefär)
  • Kakor "Savoyardi" - 1 styck (förpackning ca 250 g)
  • Sockersirap - 300 milliliter (cirka 50 g socker och högst 1 kopp vatten)
  • Kakaopulver - 30 gram (för att strö)

Portioner: 3-4

Hur man gör "Dessert för alla hjärtans dag"

1 1. Dela först äggen i äggulor och vita. 2 2. Tillsätt 50 g socker till äggulorna. 3 3. Pisk äggula-sockermassan tills fluffig (vit). Använd en mixer för detta. 4 4. Lägg mascarponen till äggulorna, bland noggrant med en mixer. 5 5. Tillsätt 3 matskedar ägglikör till grädden (äggulor + socker + mascarpone). Blanda igen med en mixer. Jag rekommenderar inte vispning för länge, annars kan osten skala av äggulorna. 6 6. Låt oss ta itu med proteiner. Slå dem tills de är fluffiga. För att göra den vispade massan mer stabil kan du lägga till en nypa salt eller ett par droppar citronsaft. Börja piska de vita så snart de börjar skumma, tillsätt de återstående 50 gram socker lite. Slå till täta toppar (proteinmassan måste vara stabil, tappa inte ur mixern visp).

Rekommenderas: