I de sällsynta fall när det varken har tid eller humör att laga sund mat, gör en lika läcker pastarätt. Prova receptet på hur man gör pasta med köttfärs och ost i en sås.
Matlagningsbeskrivning:
Skålen kokas i en panna, först stekes köttfärs, såsen tillsätts och pastan läggs i pannan. I slutet lägger de riven ost, blandar och serverar. Det är bättre att äta fatet direkt efter tillagningen, om du fortfarande har (som jag tvivlar mycket på), skicka den till kylen för lagring.
Syfte: Lunch / Middag / Familjemiddag / Piska
Huvudingrediens: Kött / mejeriprodukter / mjölk / ost / pasta / köttfärsrätt
: heta rätter
Ingredienser:
- Malt nötkött - 480 gram
- Vegetabilisk olja - efter smak
- Lök - 1 bit
- Tomatpasta - 3 msk. skedar
- Paprika - 1,5 teskedar
- Lökpulver - 1 tesked
- Vitlökpulver - 1 tesked
- Salt, peppar - Efter smak
- Socker - 1 tesked
- Chilipulver - 0,5 teskedar
- Mjöl - 2 Art. skedar
- Mjölk - 2 glas
- Nötköttbuljong - 1,5-2 koppar
- Pasta - 2 glasögon
- Hårdost - 350 gram
Portioner: 6
Hur man lagar "Pasta med köttfärs och ost i sås"
1. Sätt pannan på elden, tillsätt vegetabilisk olja och värm den väl. Lägg ut köttfärs och krossa det med en spatel. 2. Stek det köttfärs och tillsätt finhakad lök, stek i cirka 5 minuter. 3. Tillsätt tomatpuré, mjöl, socker, lök- och vitlökspulver, paprika, chili, salt och slipad svartpeppar till köttfärs. 4. Häll köttfärs i en stekpanna med mjölk, buljong, rör om. 5. Tillsätt pasta och rör om med en spatel. 6. Koka upp allt innehåll och sänk värmen till låg.