Läckra honung- och citronsötsaker kan göras snabbt och enkelt hemma. Särskilt barn kommer att vara nöjda med en sådan behandling, så kom igång och jag ska berätta hur man gör hemlagad godis.
Matlagningsbeskrivning:
Du kan själv laga många godis utan problem, som inte är så billiga i butikerna. Till exempel marshmallows, nougat, marmelad, choklad, klubbor, karamell, karameller, fylld choklad med mera om du vill!
Syfte: För barn / snabbt
Huvudingrediens: Frukt / citron /
honungsrätt: efterrätter / godis / söt
Ingredienser:
- Vatten - 4 Art. skedar
- Socker - 6 Art. skedar
- Citronsaft - 2 msk skedar
- Honung - 2 Art. skedar
Portioner: 4
Hur man gör "Honung och citronsötsaker"
1. Häll vatten, citronsaft i en tjockväggig kastrull, tillsätt socker och rör om. 2. Slå på medelhög och koka blandningen under omrörning tills sockret har upplösts. 3. Tillsätt honung och sjuda karamellen under omrörning kontinuerligt tills färgen är bärnsten. Det tar cirka 10 minuter. Prova på en tefat - om karamellen stelnar snabbt är den klar. 4. Häll karamellen i specialformar, låt den svalna till rumstemperatur, helst i några timmar. 5. Lägg ut godisarna från formarna. Hemmagjord godis kan förpackas i pergamentpapper och förvaras i en lufttät behållare.