Grapefrukt Muffins - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Grapefrukt används inte ofta för bakning, den har en karakteristisk syrlig bitter smak som inte alla kommer att gilla. Jag kommer att dela med dig ett recept för att göra muffins med grapefrukt.

Matlagningsbeskrivning:

Om du innan du bara åt grapefrukt till frukost, för dem som tittar på figuren eller hälsan, kan du nu använda den för bakning. Tillsätt juice och zest i degen, gör sedan zest och sockersmulor och strö på de fortfarande råa bakverk. Resultatet är doftande muffins med en lätt citrussmak.

Syfte: Till lunch / För barn / För ett eftermiddagsnacks

Huvudingrediens: Frukt / grapefrukt / mejeriprodukter / Kefir / deg /

smörrätt: bakning / muffins / söt

Ingredienser:

• Smör - 120 gram
• Socker - 1,5 glas
• Ägg - 2 bitar
• Kärnmjölk (lågfett kefir) - 3/4 kopp
• Grapefruktskal - 3 msk. skedar
• Grapefruktjuice - 0,5 koppar
• Vaniljsextrakt - 1 tesked
• Mjöl - 2 glas
• Bakpulver - 1,5 teskedar
• Soda - 1 tesked
• Salt - 1 nypa

Portioner: 12

Hur man gör "Grapefruktmuffins"

1. Tvätta grapefrukten, gnugga zest och pressa ut saften. 2. Lägg smör och 1 kopp socker i en skål och visp det ihop. 3. Separera äggulorna från de vita, tillsätt bara äggulorna i smöret. 4. Tillsätt juice och 1,5 msk grapefruktskal och vaniljextrakt. 5. Kombinera mjöl, salt, bakpulver och bakpulver i en separat skål. 6. Tillsätt mjölblandningen till flytande ingredienser i flera portioner, rör om väl.