Detta är ett av de beprövade sätten att tillverka det perfekta smuliga riset till en sida. Lämplig för alla typer av vitt ris, såväl som brunt. Jag ska berätta om ett recept på hur man lagar smuligt ris.
Matlagningsbeskrivning:
Du behöver inte mäta mängden vatten noggrant, bara häll den i en kastrull, tillsätt vatten så att det täcker det med några fingrar och koka på den lägsta värmen efter kokning. Kokt ris kan användas som sidodisk eller fyllning.
Syfte: Till lunch / till middag
Huvudingrediens: Spannmål /
Risrätt: Varma rätter / sidorätter
Kosthold: Vegetarisk mat / PP-recept
Ingredienser:
- Vatten - efter smak
- White Rice Long Grain - 1 Cup
- Salt - 1 tesked
Portioner: 3-4
Hur man lagar "Loose Rice"
1. Häll ris i en medelhög kastrull. 2. Tillsätt vatten för att täcka riset med 3 fingrar, salt. 3. Rör om allt med en spatel. 4. Koka upp på hög värme. 5. Efter kokning, minska värmen och koka tills riset är mjukt. Koka långt korn vitt ris i 10-15 minuter, brunt ris i 20-30 minuter. Rör ibland under tillagningen, det kokta riset ska vara mjukt och inte krispigt. 6. När riset är klart överför du det till en sil och tappar bort överskott av vatten.