Vem älskar inte omedelbara bakverk? Det finns ett recept för snabbt bröd populärt i Storbritannien som är förberedt för middag eller lunch. Jag delar ett alternativ för att laga hörn med ost och grön lök.
Matlagningsbeskrivning:
Kombinationen av ost och grön lök är inte ny, utan tidtestad. Sådana hörn kan serveras inte bara med den första eller andra kursen, utan också ätas genom att doppa dem i tomatsås eller senap. Du behöver inte ens tid för lång knådning eller höjning av degen.
Syfte: Lunch / middag / visp
Huvudingrediens: Grönsaker / lök / mejeriprodukter / ost / mjöl / ägg / grön lök
maträtt: bakning
Ingredienser:
- Mjöl - 2 glas
- Socker - 1 msk. skeden
- Salt - 0,5 teskedar
- Bakpulver - 2 teskedar
- Vitlökpulver - 1 nypa
- Mald paprika - 1 nypa
- Smör - 5 msk. skedar
- Ost - 100 gram
- Lök - 4 delar
- Mjölk - 1/4 kopp
- Ägg - 2 bitar
Portioner: 8
Hur man gör ost och grön lökhörn
1. Sikt 2 koppar mjöl i en skål, tillsätt socker, salt, bakpulver, vitlökspulver och mald peppar. 2. Tillsätt 5 msk kallt smör, skuren i bitar, till mjölblandningen. 3. Gnid smöret och mjölet för hand eller med en gaffel. 4. Riv osten på ett grovt rivjärn och hacka löken fint, lägg i en skål med fina mjölsmulor. 5. Kombinera ägg och mjölk i en separat behållare. 6. Häll den beredda blandningen över mjöl och smör, knåda degen.