Potatis "bomber" I Ugnen - Ett Steg För Steg Recept Med Ett Foto

Potatisbomber i ugnen är den perfekta maträtten för bufféer, aperitiffer, fester och helt enkelt som en fristående maträtt. Jag ska berätta och visa dig hur man lagar dem, och du försöker, det är läckert.

Matlagningsbeskrivning:

För fyllningen kan du ta mozzarella, rökt, holländsk eller schweizisk ost. Fyllningsalternativ: tomat- eller tomatsås + ost eller lätt stekt zucchini med lök. Dessa pajer kan stekas i olja i en stekpanna, med eller utan bröd, men de är bara krispiga i ugnen.

Syfte: Frukost / Lunch / Utomhus

Huvudingrediens: Kött / grönsaker / Potatis / slaktbiprodukter / Skinka / mejeriprodukter /

Ostdisk: Bakning / pajer

Kökgeografi: europeisk

Ingredienser:

• Potatis - 400 gram
• Ägg - 1 stycke
• Hårdost - 3 msk. skedar (riven, till deg)
• Vetemjöl - 100 gram
• Bakpulver - 2 teskedar
• Kokt skinka - 150 gram (för fyllning)
• Ost - 150 gram (valfritt för fyllning)
• Mark muskotnötter - Efter smak
• Malt svartpeppar - Efter smak
• Salt att smaka

Portioner: 4

Hur man lagar "potatis" bomber "i ugnen"

1. Skala potatisarna, skölj och koka tills de är mjuka. Mos potatisarna, tillsätt ägget. 2. Tillsätt finrivad ost. 3. Lägg i bakpulver, svartpeppar, en nypa salt och lite muskot. Rör om puréen och tillsätt det siktade mjölet sist. Knåda en deg som inte ska hålla fast vid dina händer. 4. Mjla lätt arbetsytan och rulla ut potatisdeigen med en kavel i ett 5 mm tjockt lager. 5. Klipp ut cirklarna med ett cirkulärt skår. 6. Skär osten och skinkan i små kuber.