Delikata krispiga våfflor kommer alltid till rätt plats och vid rätt tidpunkt. Och tillsatsen i form av lingonberry kommer behagligt att stärka med sin surhet. I allmänhet rekommenderar jag att du provar det!
Matlagningsbeskrivning:
Om du har ett våffeljärn, bör det inte vara inaktivt! Grädda våfflor oftare, gör dina nära och kära lyckliga! Här, till exempel, sådana våfflor med majsmjöl, smuliga och krispiga på toppen och mjuka på insidan. Du kan laga dem i ett vanligt våffeljärn, det blir inte mindre smakfullt.
Syfte: För barn / För ett eftermiddagsnacks
Huvudingrediens: Mejeriprodukter / mjöl / majsmjöl
Maträtt: Bakning / våfflor
Ingredienser:
- smör - 100 gram
- socker - 1/2 kopp (glas 250 ml)
- honung - 2 Art. skedar
- ägg - 2 bitar
- vete mjöl / kvalitet - 1 glas
- majs mjöl - 1 glas
- mjölk - 100 milliliter
- bakpulver - 1 tesked
- salt - 1 nypa
- lingonberry - 1/2 kopp
Antal portioner: 10-12
Hur man gör "Viennese Lingonberry Waffles with Corn Flour"
Pisk smör med en mixer med socker och honung tills det är vitt. Lägg till ägg en i taget, slå efter varje. Häll i mjölblandningen siktad med bakpulver och salt. Häll i mjölk, blanda med en mixer med låg hastighet. Häll i lingonbären (om du har en frost, tinas inte), blanda enkelt degen med en spatel. Värm upp våfflet och stek våfflorna och sprid ut degen i 1-2 matskedar. Lägg de färdiga våfflorna på trådstället så att de inte blir våta och förblir krispiga. Servera med en sked av glass, grädde eller vispad grädde.