Vermicelli Soppa "Thessaloniki" - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Vermicelli Soppa "Thessaloniki" - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Vermicelli Soppa "Thessaloniki" - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Vermicelli Soppa "Thessaloniki" - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Vermicelli Soppa "Thessaloniki" - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Video: 【陕北霞姐】陕北家常南瓜饼,炸的鼓鼓的,配上弟弟的烩粉汤,女儿最爱吃! 2024, Mars
Anonim

När du önskar soppa och tar slut på tiden, gör denna lätta kycklingnudelsoppa. Det är det majs som det innehåller, vilket gör det mer intressant och intensivt.

Matlagningsbeskrivning:

För att förbereda Thessalonikisoppan måste vi koka kycklingbröstet och ta ut det. Lägg majs i buljongen, stek sedan morötter och lök. Tillsätt vermicelli, kryddor och koka tills de är mjuka. Servera omedelbart med kokt bröst och örter. Smaklig måltid!

Syfte: Till lunch / billigt

Huvudingrediens: Grönsaker / Fjäderfä / Majs / Vermicelli

Maträtt: Soppor

Ingredienser:

  • Kycklingbröst - 1 bit
  • Majs - 70 gram (konserverad)
  • Vermicelli - 150 gram (tunn)
  • Morötter - 100 gram
  • Glödlök - 50 gram
  • Vegetabilisk olja - 40 gram
  • Salt - 1 Efter smak
  • Kryddor - 1 efter smak (malad koriander)
  • Gröna - 1 grupp
  • Vatten - 1,5 liter

Antal portioner: 5-6

Hur man lagar "Thessaloniki Vermicelli soppa"

Förbered alla nödvändiga ingredienser. Skölj kycklingbröstet, koka det i saltat vatten tills det är mjukt. Ta bort från buljongen, placera i en plastpåse och slips. Detta är nödvändigt så att det inte blir blåsigt och inte tappar sin saftighet. Lägg majs i en kokande buljong, koka i fem minuter vid låg kokning. Stek de tärnade löken och rivna morötter i vegetabilisk olja medan de är i matlagning tills de är mjuka. Lägg till majsbuljong. Häll fina vermicelli (helst hårda sorter), lagerblad och kryddor i kokande buljong för majs. Tillsätt salt efter smak och koka tills det är mjukt. Skär bröstet, ordna på skålar, tillsätt soppa och örter. Servera omedelbart.

Rekommenderas: