Judiska Fiskkakor - Steg För Steg Recept Med Foton

Innehållsförteckning:

Judiska Fiskkakor - Steg För Steg Recept Med Foton
Judiska Fiskkakor - Steg För Steg Recept Med Foton

Video: Judiska Fiskkakor - Steg För Steg Recept Med Foton

Video: Judiska Fiskkakor - Steg För Steg Recept Med Foton
Video: Recept av den judiska mormor-Mafrum! Allt du behöver är ett glas malet kött och grönsaker! 2024, Mars
Anonim

Hebreiska fiskkakor - en geftil fisktolkning. Alla fiskälskare kommer att älska denna läckra och saftiga maträtt. Vi stuvar kotletter i buljong med grönsaker, den här tekniken kommer att hålla ömheten i köttfärs

Matlagningsbeskrivning:

De hebreiska fiskkakorna kan serveras som aptitretare och även som huvudrätt. Delikata fiskkakor med grönsaker och örter är mycket saftiga. För köttfärs kan du använda valfri fisk eller till och med köttfärs från flera typer av fisk, men min favorit är mager gädda. Idag kommer jag att dela ett recept på hur man lagar sådana kotletter snabbt och enkelt från gäddafiléer. Smaklig måltid!

Syfte: Till lunch / till middag / billig / hälsosam lunch / familjemiddag

Huvudingrediens: fisk och skaldjur / grönsaker / lök / morötter / vitlök / gädda-

skålen: varma rätter / kotletter

kost: PP-recept

Ingredienser:

  • Pike-filé - 2 kilogram
  • Morötter - 7 stycken (5 bitar - för buljong och 2 bitar - för köttfärs)
  • Lök - 5 bitar (2 st. För köttfärs och 3 st. För buljong)
  • Vitlök - 2 kryddnejlikor
  • Persilja - 1/2 grupp
  • Crackers - 1/2 kopp
  • Ägg - 4 stycken
  • Socker - 1 tesked
  • Salt - 2 teskedar (1 bit för köttfärs och 1 bit till buljong.)
  • Paprika - 1 tesked
  • Malt svartpeppar - 1 tesked (1/2 tesked för köttfärs, 1/2 tesked för buljong)

Portioner: 8-10

Hur man lagar "Fish Cakes the Jewish Way"

För gäddfiléen genom en köttkvarn. Lägg till stekt lök och kex. Tvätta morötter och persilja och hacka fint. Lägg till köttfärs. Tillsätt kryddor och blanda väl. Koka buljongen. Doppa grönsaker, kryddor i en kruka med vatten och koka i 30-40 minuter. Forma kotletter från köttfärs. Vik kotletterna i en bakplåt, garnera med en morotcirkel, häll i buljongen och skicka till ugnen förvärmd till 180 grader i 30 minuter.

Rekommenderas: