Bullar Från Barndomen "Skola" - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Bullar Från Barndomen "Skola" - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Bullar Från Barndomen "Skola" - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Bullar Från Barndomen "Skola" - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Bullar Från Barndomen "Skola" - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Video: Учите слова быстрее - Методы обучения - Учите языки! 2024, Mars
Anonim

Bullarna från skolan kan inte raderas från minnet: så välsmakande, så doftande, så unik! Se till hur du gör bullar från barndomsskolan och kom ihåg det förflutna.

Matlagningsbeskrivning:

Bullarna har en skolliknande figur av åttor, men runda eller avlånga bullar kan bildas om så önskas. Strö över produkterna med streusel - konfekt smulor, eftersom det är hon som skapar en trevlig skarp på bullarna. Du måste knåda degen försiktigt för att inte täppa den med mjöl, annars blir bullarna inte fluffiga och lätta. Fläktar av aromatiska bakverk kan lägga till kanel eller citrusskall i degen, se till din smak.

Syfte: För ett eftermiddags mellanmål

Huvudingrediens: Deg / Jästdeg

Skål: Bakning / Bullar / Söt

Ingredienser:

  • Socker - 80 gram (+ 1 msk. Sked i degen, + 50 g i streusel)
  • Mjöl - 370-390 gram (+ 1 msk. Sked i degen, + 50 g i streusel)
  • Smör - 25 gram
  • Mjölk - 250 milliliter
  • Torr jäst - 1 tesked
  • Vanillin - 1 nypa
  • Vegetabilisk olja - 40 gram
  • Ägg - 1 stycke
  • Äggula - 1 stycke

Portioner: 5

Hur man lagar "Skolbullar från barndomen"

1. Kombinera varm mjölk, socker, jäst och mjöl i en skål. Rör om och låt stå vid rumstemperatur i 10-15 minuter. Tillsätt sedan socker, olja, salt, vanillin och ägg. 2. Rör om och tillsätt lite av det siktade mjölet. Rör om degen med en sked. Lägg återstående mjöl på en arbetsyta och knådas till en mjuk deg. 3. Tillsätt inte överflödigt mjöl, det är bättre att smörja in händerna med vegetabilisk olja och knåda en mjuk deg. Smörj en skål med vegetabilisk olja, lägg degen i den. Täck med plastfolie och låt stå på en varm plats i 1 timme. 4. Knåda degen och låt vila i ytterligare 30 minuter. Knåda sedan degen igen och dela upp den i 8 delar på arbetsytan. Rulla varje del i ett långt rep, anslut dess ändar och vik i ett åtta. 5. Placera bullarna på en pergamentfodrad bakplatta, täck med en handduk och lägg åt sidan i 20 minuter. Förbered Streisel: Bland mjöl med socker och mjukt smör med en sked. 6. Gnugga sedan blandningen med händerna tills du har fina smulor. Pensla bullarna med skakad äggula, strö över socker och streusel. Grädda i en ugn förvärmd till 180 grader i 30 minuter. Smaklig måltid!

Rekommenderas: