Avokado är en mycket hälsosam produkt. Det innehåller många friska fetter som är nödvändiga för människokroppen. Här är ett recept för hur man gör en grön avokadosås, som en salladdressing. Försök!
Matlagningsbeskrivning:
Avokado grön sås är bra inte bara för sallader utan även för fisk, kött och äggrätter. Om du väljer rätt avokado, mjuk och mogen, så kommer såsen att bli mycket läcker. Av sig är avokadot ganska neutralt, det absorberar ljusa smaker och omsluter det med en delikat, smörig massa och kombinerar den till en helhet. Såsen liknar den berömda guacamolen, men den är mer kryddig och ljus. Jag delar ett recept på hur man gör en sådan förband. Avokadopuren är tillräckligt tjock för att spädas med vatten. Jag tar ett glas, men om såsen verkar tjock för dig kan du lägga till lite mer vatten. Njut av!
Syfte: Till lunch / snabbt
Huvudingrediens: Frukt / avokado / citron / koriander / gröna
skålen: såser / för kött / för fågel / för fisk / för sallad
Ingredienser:
- Avokado - 1 st
- Lök - 1 bit
- Varm peppar (grön) - 1 bit
- Citron - 1 stycke
- Olivolja - 3 msk. skedar
- Vatten - 1 glas
- Salt - 1/4 tesked
Portioner: 1-2
Hur man gör grön avokadosås
Skala och hacka avokadot, lök och peppar. Lägg allt i en mixerskål och tillsätt vatten. Häll i olivolja. Tillsätt koriander, salt och peppar. Pressa ut citronsaft och tillsätt i blandningsskålen. Vispa allt tills det är smidigt. Såsen är klar!