Shepherd's Pie (läcker) - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Shepherd's Pie (läcker) - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Shepherd's Pie (läcker) - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Shepherd's Pie (läcker) - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Shepherd's Pie (läcker) - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Video: Shepherd's Pie | Step by Step Recipes | Comfort food at its best 2024, Mars
Anonim

Pajen enligt detta recept är beredda av tillgängliga ingredienser, det viktigaste är att det finns tillräckligt med potatis och kött. Var noga med att se hur man gör herde paj (läcker) - det är enkelt!

Matlagningsbeskrivning:

Denna paj är en kombination av en kötträtt och en sidamat. Du kan ta fläsk eller nötkött som köttfärs, och du kan också ersätta köttfärs med finhackade bitar av kött. Koka potatisen så att det är bekvämare att ta dem till ett purétillstånd. Tillsätt lite kycklingsbuljong till puréen så att den blir mycket smakligare och mer aromatisk. Ost är ett måste i pajen - gnid den generöst på potatisskiktet i slutet av tillagningen.

Syfte: Till lunch / till middag

Huvudingrediens: Kött / grönsaker / potatis / lök / köttfärs maträtt

: bakning / pajer / fyllda rätter

Ingredienser:

  • Köttfärs + nötkött - 700 gram
  • Hårdost - 50 gram
  • Potatis - 10-12 bitar
  • Lök - 3 delar
  • Vegetabilisk olja - 1/2 kopp
  • Salt att smaka
  • Varm peppar - Efter smak
  • Muskotnöt - efter smak
  • Provencal örter - efter smak
  • Basilika - Efter smak
  • Balsamic vinäger - 1 msk skeden

Portioner: 4

Hur man gör Shepherd's Pie (läcker)

1. Skala potatisen, skär dem, täck dem med kallt vatten, salt och koka tills de är mjuka. Skala lök, skär två lökar i tärningar och en i ringar. 2. Värm vegetabilisk olja i en varm stekpanna och stek löken tills den är gyllenbrun. Lägg allt köttfärs på löken, rör om och låt köttet steka i 5-7 minuter. 3. Tillsätt muskotnötter, salt, provencalska örter, peppar, basilika. Rör om och låt sjuda för att avdunsta all vätska. Tillsätt balsamic vinäger några minuter innan slutet. Köttet är klart. 4. Mosa potatisen tills puré med smör. Smörj en form med en diameter på 26 cm med smör. Top med kött, potatis och platt. Spara potatismos med en gaffel. 5. Toppa med skivade lökringar. Sätt kakan i ugnen i 10 minuter,Lägg sedan den rivna hårda osten på toppen och sätt i ugnen igen i 5 minuter. Smaklig måltid!

Rekommenderas: