Ris Med Kikärter - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Ris Med Kikärter - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Ris Med Kikärter - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Ris Med Kikärter - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Ris Med Kikärter - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Video: Fluffigt ris 2024, Mars
Anonim

Ris är förmodligen den vanligaste sidorätten på vårt familjebord. Även ibland kan det till och med bli en huvudrätt. Det är bara nödvändigt att lägga till näringsrika livsmedel. Och allt fungerade i det här receptet.

Matlagningsbeskrivning:

Lär dig hur man lagar kikärtris med steg för steg-instruktioner. Utöver denna baljväxter innehåller kompositionen också aubergine och morötter, liksom mycket kryddor. Tack vare detta kommer du att uppleva en rad olika smaker. Och få också nödvändigt vegetabiliskt protein, fiber, fetter och kolhydrater - allt som vår kropp behöver.

Syfte: Till lunch / Middag

Huvudingrediens: Grönsaker / Aubergine / Baljväxter / Morötter / Spannmål / Ris / Basmati / Kikärtsrätt

: Varma rätter

Kosthållning: Lenten måltider / Vegetarisk mat

Ingredienser:

  • Aubergine - 480 gram
  • Ris "Basmati" - 2 glasögon
  • Morötter - 2 delar
  • Olivolja - 6 msk skedar
  • Konserverade eller kokta kikärter - 280 gram
  • Persilja - 0,5 Gäng
  • Salt - 1,5 teskedar
  • Gurkmeja - 2,5 teskedar
  • Kummin - 0,5 teskedar
  • Malt svartpeppar - 1 nypa
  • Cayenne Pepper - 1 nypa

Portioner: 8

Hur man lagar "Ris med kikärter"

1. Gör detta steg i förväg. Skölj riset ordentligt. Lägg sedan den i en gryta med vatten och stäng locket. Låt riset svälla i 1-3 timmar. 2. Förbered sedan grönsakerna. Skär morötter i små kuber. Skär aubergine i små bitar. Lägg allt på en bakplåt. Häll 2 teskedar olja på toppen, tillsätt 0,5 teskedar salt. 3. Grädda grönsaker i 10 minuter i ugnen vid 220 grader. Rör sedan om dem och grädda igen i ytterligare 18 minuter tills de är mjuka. 4. Tappa bort riset samtidigt. Lägg den i en kastrull med 2 glas färskt vatten. Koka upp och låt sjuda i 6-7 minuter. 5. Tappa ur riset igen. Tillsätt sedan grönsaker, alla kryddor, salt och kikärter. Rör om blandningen noggrant i 2 minuter. 6. Värm sedan oljan i en tung botten kastrull. Häll riset i portioner och skapa en pyramid. Gör ett hål i mitten.

Rekommenderas: