Kalachi är en lätt och välsmakande frukost eller bara ett mellanmål när du vill ha något sött med ett glas mjölk eller en kopp kaffe. Många av dem kommer att komma från ett paket keso! Se!
Matlagningsbeskrivning:
Efter att ha läst mitt recept kommer du att lära dig att laga keso rullar i en kastrull. Använd keso som inte är för våt, annars flyter degen under stekning, och du bör inte heller tillsätta mer mjöl så att rullarna blir mjuka och läckra. Det är väldigt lätt att bli av med överflödigt fukt i ostmassan: bara lägg den i ostduken och hänga den över en tallrik, om ett par timmar är ostmassan klar. Lycka till!
Syfte: Till frukost / För barn / För ett eftermiddagsnacks / billigt / bråttom
Huvudingrediens: Mejeriprodukter / keso
Skål: Bakning / efterrätter / söt
kök geografi: ryska köket
Ingredienser:
- Keso - 200 gram
- Vetemjöl - 160 gram (+ lite för att strö bordet)
- Ägg - 1 stycke
- Socker - 1 msk. skeden
- Salt - 1-2 nypor
- Bakpulver - 1 tesked
- Raffinerad vegetabilisk olja - 3 msk. skedar
Antal portioner: 5-6
Hur man lagar "Kalachi från keso i en stekpanna"
1. Förbered mat. Låt oss börja! 2. Mosa ostmassan med en gaffel, socker, salt och ägg. 3. Blanda det siktade mjölet med bakpulver och tillsätt till ostmassan. 4. Knåda degen, rulla ut den 1 cm tjock, klipp ut rullarna med hjälp av sticklingar med olika diametrar. 5. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna, lägg ut rullarna och stek tills de är gyllenbruna. 6. Vänd, stek på andra sidan.