Stekte Kammusslor Med Sås - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Stekte Kammusslor Med Sås - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Stekte Kammusslor Med Sås - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Stekte Kammusslor Med Sås - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Stekte Kammusslor Med Sås - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Video: Steka pilgrimsmusslor 2024, Mars
Anonim

Varför älskar de kammusslor? För deras känsliga, söta smak. De förbereds mycket snabbt och enkelt. Skriv ner ett recept för hur man gör stekt kammusslor med koriander och citronsaft.

Matlagningsbeskrivning:

Om du vill ha en fin skorpa, torka kammusslorna innan du stekar. De kan serveras som mellanmål med ost, frukt och färska grönsaker. Stek dem inte mer än den angivna tiden, annars blir de gummiaktiga. Servera omedelbart efter tillagningen.

Syfte: Till lunch / middag / för bankettbord / födelsedag / piska

Huvudingrediens: fisk och skaldjur / skaldjur / frukt / citron / musslor och kammusslor / koriander / örter

skålen: varma rätter / mellanmål

Ingredienser:

  • Kammusslor - 7-8 stycken
  • Citron - 0,5 delar
  • Vitlök - 1-2 kryddnejlikor
  • Salt och peppar - efter smak
  • Olivolja - 2 msk. skedar
  • Koriander - 2 delar

Portioner: 2

Hur man lagar stekt kammusslor med sås

1. Hacka vitlök på ett fint rivjärn eller pressa ut det med en vitlökspress. 2. Tvätta och finhacka koriander. 3. Tvätta citronen, skär den i hälften och pressa saften från hälften. 4. Kombinera citronsaft, koriander, vitlök och olivolja i en skål. 5. Skölj kammusslor under rinnande vatten, torka av vattnet med pappershanddukar, salt och peppar efter smak. 6. Värm en stekpanna över medelhög, häll i en blandning av citronsaft och örter.

Rekommenderas: