Grönsakssoppa Med ägg Och Ost - Ett Steg För Stegrecept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Grönsakssoppa Med ägg Och Ost - Ett Steg För Stegrecept Med Ett Foto
Grönsakssoppa Med ägg Och Ost - Ett Steg För Stegrecept Med Ett Foto

Video: Grönsakssoppa Med ägg Och Ost - Ett Steg För Stegrecept Med Ett Foto

Video: Grönsakssoppa Med ägg Och Ost - Ett Steg För Stegrecept Med Ett Foto
Video: Kökets middag: Broccolisoppa med parmesangratinerat vitlöksbröd - Köket 2024, Mars
Anonim

Grönsakssoppor kan vara både hälsosamma och läckra. Om du lägger lite kryddor, ett ägg och äldre ost till grönsakerna, förvandlas den tråkiga soppen till en rik och aromatisk maträtt.

Matlagningsbeskrivning:

Osten går bra med grönsaker och fyller hela skålen med smak. För att skära osten tunt kan du använda en ostkniv eller en grönsaksskal. Kom ihåg att ost tenderar att vara något salt, och detta bör beaktas när du tillsätter salt till soppa. Förutom persilja kan du lägga till andra greener i soppan efter smak.

Syfte: Till lunch / till middag

Huvudingrediens: Grönsaker

Maträtt: Soppor

Ingredienser:

  • Potatis - 2 bitar
  • Morötter - 1 stycke
  • Purjolök - 1 del
  • Röd paprika - del 1
  • Åldrig ost - 30-50 gram
  • Ägg - 1-2 bitar
  • Lågblad - 1-2 stycken
  • Salt att smaka
  • Persilja - 1 grupp
  • Vatten - 1 liter
  • Malt svartpeppar - Efter smak

Portioner: 3-4

Hur man gör grönsaksoppa med ägg och ost

Låt oss förbereda ingredienserna. Skär lök och morötter tunt, häll i kokande vatten. Lägg till potatis skurna i små bitar. Lägg laurblad, salt och röd paprika i tunna skivor i soppan. Koka på låg värme under locket i cirka 20 minuter. Koka äggen, skala och skär. Skiv osten tunt.

Rekommenderas: