Broccoli Och äpplsoppa - Steg För Steg Recept Med Foton

Innehållsförteckning:

Broccoli Och äpplsoppa - Steg För Steg Recept Med Foton
Broccoli Och äpplsoppa - Steg För Steg Recept Med Foton

Video: Broccoli Och äpplsoppa - Steg För Steg Recept Med Foton

Video: Broccoli Och äpplsoppa - Steg För Steg Recept Med Foton
Video: Broccolisoppa 2024, Mars
Anonim

Den ovanliga kombinationen av broccoli och äpplen gör denna soppa inte bara intressant utan också läcker. Disken visar sig vara lätt, aptitretande och hälsosam. Försök!

Matlagningsbeskrivning:

Soppan förbereds i en mager version; du kan använda antingen vatten eller någon lätt grönsaksbuljong. Glöm inte att ta bort huden från äpplet, sedan kommer soppan att visa sig inte bara vara välsmakande utan också otroligt öm. För receptet kan du ta både färsk kål och fryst. Äpplen är lämpliga för alla slag, det viktigaste är att föredra de med en karakteristisk surhet. Skålen är i allmänhet lätt att tillaga, jag rekommenderar att du förbereder och diversifierar din dagliga meny.

Syfte: Till lunch / till middag

Huvudingrediens: Grönsaker / Broccolidisk

: Soppor

Ingredienser:

  • Broccoli - 300 gram
  • Äpplen - 1-2 stycken
  • Smör - 50 gram
  • Lök - 1 bit
  • Morötter - 1 stycke
  • Vitlök - 2 kryddnejlikor
  • Vatten - 1 liter
  • Salt, peppar - Efter smak

Portioner: 4

Hur man gör "Broccoli och Apple Soup"

1. Förbered alla ingredienser. 2. Tär löken, moroten och äpplet. 3. Smält smöret i en stekpanna och stek löken och morötter tills de är mjuka. Tillsätt sedan äpplet och koka allt tillsammans i ett par minuter. 4. Tillsätt broccoli, skär i blommor och fortsätt att steka i ytterligare 3-5 minuter. 5. Häll vatten eller buljong i en kastrull, koka upp, tillsätt sauterade grönsaker med äpple, salt efter smak och kryddor. Låt koka på medelvärme i cirka 10 minuter. 6. Lägg till sist färska örter och låt soppan branta.

Rekommenderas: