Vad är fördelen med denna färgstarka gryta? Det förbereds enkelt, snabbt, det visar sig välsmakande och tillfredsställande! Pumpa, selleri, skinka bakas i ett ljust moln av en blandning av grädde och ägg under en brunostskorpa.
Matlagningsbeskrivning:
Hur man gör en enkel pumpa gryta? Koka pumpan tills den är halvkokt. Skär grönsaker, skinka i små kuber, täck med en blandning av ägg och grädde, strö över riven ost, sätt i ugnen för att baka. Lycka till!
Syfte: Till lunch / till middag
Huvudingrediens: Grönsaker / pumpa
Maträtt: Bakning / gryta / salt
kokkonst geografi: ryska köket
Ingredienser:
- Pumpa - 300 gram
- Petiolatselleri - 100 gram
- Skinka - 100 gram
- Ost - 100 gram
- Ägg - 2 bitar
- Grädde - 200 milliliter
- Salt - 1/2 tesked
- Malt svartpeppar - 1 nypa
- Muskotnöt - 1/2 tesked
Portioner: 4-5
Hur man gör enkel pumpa gryta
Förbereda mat. Tvätta pumpan, skär den. Ta bort massan och frön med en sked och skala huden. Tvätta selleri. Skär pumpan i kuber, koka tills den är halvkokt, kast i en durkslag, låt vattnet rinna av. Lägg pumpan i en ugnsform. Finhacka skinka och selleri. Kombinera med pumpa, salt och peppar. Tappa sedan med olivolja och rör om. Pisk ägg i en separat skål, kombinera med grädde, muskot. Häll över grönsaker. Strö över riven ost på toppen. Grädda i ugnen på 180 grader i 20 minuter. Kyl lite. Smaklig måltid!