Kulebyaka Med Svamp Och ägg - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Innehållsförteckning:

Kulebyaka Med Svamp Och ägg - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Kulebyaka Med Svamp Och ägg - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Kulebyaka Med Svamp Och ägg - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto

Video: Kulebyaka Med Svamp Och ägg - Ett Steg För Steg-recept Med Ett Foto
Video: Har du en tomat och ett ägg? Ett billigt och gott recept är enkelt! 2024, Mars
Anonim

Kulebyaka är en maträtt med rysk mat, en slags paj med en komplex fyllning. Det är som vanligt beredd på olika typer av köttfärs. Kulebyaka har, till skillnad från pajen, en avlång, långsträckt form. Försök!

Matlagningsbeskrivning:

I detta recept går en underbar, delikat jästdej bra med en fyllning av pannkakor, svamp och ägg. Fyllningen är saftig och välsmakande. Sättet att bilda denna kulebyaki gör att du kan klippa den i jämna delade bitar. För att vara ärlig: det är mycket svårt att riva dig bort från sådana bakverk.

Syfte: Till lunch / Middag / För bankettbord

Huvudingrediens:

Deg / Jästdeig Maträtt: Bageri / Kulebyaka Kökgeografi

: ryska köket

Ingredienser:

  • Mjölk - 200 milliliter
  • Pressad jäst - 20 gram
  • Socker - 1 msk. skeden
  • Salt - 1 tsk (0,5 tsk i degen, 0,5 tsk i fyllningen)
  • Ägg - 5 bitar (1 ägg per deg, 1 ägg för borstning, 3 bitar per fyllning)
  • Smör - 50 gram
  • Vetemjöl - 400-450 gram
  • Champignons - 200 gram
  • Lök - 1 bit
  • Solrosolja - 30 milliliter
  • Dill - 10 gram
  • Pannkakor - 6 stycken

Portioner: 12-14

Hur man lagar "Kulebyaka med svamp och ägg"

För att bereda kulebyaki, bereda följande ingredienser: mjölk, ägg, jäst, mjöl, smör och solrosolja, lök, salt, socker, svamp, dill, pannkakor. Gör en deg till kulebyakien. Häll varm mjölk i en skål och tillsätt jäst och socker. Rör om tills det är löst. Häll ett glas siktat mjöl i en skål. Blanda väl. Det blir en deg. Täck skålen med en handduk och placera den på en varm plats. Efter 20-25 minuter ökar den i volym. Häll smält smör i degen. Tillsätt ett ägg, salt. Sikt ytterligare 300-350 gram mjöl och tillsätt gradvis till degen genom att knåda en mjuk, elastisk deg.

Rekommenderas: