"Räkna Ruiner" Med Maräng (klassiskt Recept) - Steg För Steg Recept Med Foto

Innehållsförteckning:

"Räkna Ruiner" Med Maräng (klassiskt Recept) - Steg För Steg Recept Med Foto
"Räkna Ruiner" Med Maräng (klassiskt Recept) - Steg För Steg Recept Med Foto

Video: "Räkna Ruiner" Med Maräng (klassiskt Recept) - Steg För Steg Recept Med Foto

Video: "Räkna Ruiner" Med Maräng (klassiskt Recept) - Steg För Steg Recept Med Foto
Video: Det är den godaste kakan jag någonsin har ätit! Alla kommer att be om detta recept! #198 2024, Mars
Anonim

Jag ska berätta hur man lagar "Count Ruins" enligt det klassiska receptet. Detta är en dessert som ser ut som en kaka, men i själva verket är det en maräng och vaniljsbaserad efterrätt. Utsökt!

Matlagningsbeskrivning:

Idag kommer jag att berätta hur man lagar "Count Ruins" enligt det klassiska receptet. Personligen verkar det för mig att en sådan dessert är en riktig väg ur en situation när du behöver göra en tårta till din födelsedag, men du vill inte lura dig med kex och mycket svårigheter. Här är allt enkelt - om du har en bra mixer kan du enkelt slå de vita och göra en riktig maräng och då är det enkelt!

Syfte: På festbordet

Huvudingrediens:

Äggdisk: Bakning / kakor / söt

Ingredienser:

  • Ägg - 4 bitar (vita - för maräng, äggulor i grädde)
  • Socker - 400 gram (200 gr för maräng, 200 gr för grädde)
  • Mjölk - 400 gram
  • Smör - 200 gram
  • Rom - 2 msk. skedar (cognac, brandy)
  • Mjöl - 2 Art. skedar
  • Citronsaft - 1 msk. skeden
  • Dekoration - Efter smak

Portioner: 5

Hur man lagar mat " Räkna ruiner "med maräng (klassiskt recept)"

1. Förbered först maräng. Separera de vita från äggulorna, slå de vita i hög hastighet med citronsaft. Tillsätt sedan socker lite, utan att sluta slå. 2. Pisk de vita tills elastiska toppar och lägg dem på en bakplatta med en konditorpåse. Vi bakar maräng på 120 grader tills de är gyllenbruna. 3. Medan marängn bakar får ugnen inte öppnas. Förvara marängen rätt i ugnen tills den svalnar helt. Förbered under tiden kremen: slå äggulor, socker och mjöl, skicka mjukat smör och mjölk dit. Koka grädden på låg värme tills den är tjock, tillsätt sedan rom och slå grädden med en mixer. 4. Och nu, när marängen redan är fryst, börjar vi bygga en rutschka, smutsar generöst alla lederna med grädde så att efterrätten håller sig bra. 5. Det enda som återstår är att dekorera kakan med nötter, vispad grädde eller vad du än vill! Ha en fin te!

Rekommenderas: