Druvor kan inte bara användas för att tillverka juice, vin och sylt, utan också pickling och tjäna som ett mellanmål. Inlagda druvor är idealiska för kött, särskilt lamm.
Matlagningsbeskrivning:
Druvorna betas i ungefär en dag. Om du lämnar den i kylen längre smakar den mer kryddig och rikare. Vitlök och örter ger druvorna en behaglig, pikant smak och arom. Försök!
Syfte: Till lunch / till middag
Huvudingrediens: frukt / druvor
maträtt: mellanmål
Ingredienser:
- Druvor - 500 gram
- Socker - 1 msk. skeden
- Salt - 1 tesked
- Senapsärter - 1 tsk.
- Pepparkorn - 10 stycken
- Nejlika - 1 st
- Basilika - 1 grupp
- Timjan - 1 Art. skeden
- Balsamic vinäger - 1 msk. skeden
- Vitlök - 3-4 kryddnejlikor
- Lågblad - 1-2 stycken
- Vatten - 250 milliliter
Portioner: 5-7
Hur man gör "Druvor marinerade med vitlök och örter"
Låt oss förbereda druvor, örter och kryddor. Lägg salt, socker, senap, pepparkorn och kryddnejlikor i en kastrull. Tillsätt timjan och basilika. Skala vitlök, skär och häll i en kastrull. Tillsätt vatten, balsamicoäger och lavrushka. Du kan använda ett lagerblad eller en vikkvist. Sätt marinaden på spisen och koka upp. Mina druvor och ta bort från massan.