Vill du tilldela tid så effektivt som möjligt, döda två fåglar med en sten: gör en sidodisk och huvudsaken? Så idag lagar vi kycklinglår med potatis i ugnen!
Matlagningsbeskrivning:
En bedrägligt enkel maträtt som jag gillar att servera med en lätt grönsaksallad (tomater, gurkor, kål). Vanligtvis förbereder jag låren med en hastighet av: 1 bit per person. Du kan laga detta även året runt, eftersom potatis och kyckling äts hela tiden. Tillsätt andra grönsaker, till exempel courgetter eller aubergine, om så önskas.
Syfte: Lunch / middag
Huvudingrediens: Fjäderfä / kyckling / kycklinglår
Maträtt: Varma rätter
Ingredienser:
- Höfter - 6 delar
- Potatis - 700-1000 gram
- Salt, peppar - Efter smak
- Citron - 1 stycke
- Olivolja - 40 milliliter
- Vitlök - 1 st
- Gröna - Att smaka
Portioner: 6
Hur man lagar "Kycklinglår med potatis i ugnen"
1 Tvätta köttet och gnugga det med salt och peppar. Skala potatis, tvätta och skär i små bitar. 2 Placera köttet i en bakform, skinnet nedåt och sprid potatisen runt det. Häll olivolja över potatis och strö över salt och peppar. 3 Skala vitlöksklyftan och fördela dem i en form. Tvätta citronen och skär den i skivor, placera ovanpå potatisen. 4 Stek köttet och potatisen i en ugn förvärmd till 200 grader i cirka 30 minuter. 5 Efter en halvtimme, ta bort formen och vänd köttet, grädda i ytterligare 20-30 minuter. 6 Strö den färdiga skålen med finhackade örter. Smaklig måltid!